Traditionelles Gänse-Essen - Bald ist es wieder soweit!
Ab dem 01. November 2019 (Allerheiligen) beginnt bei uns die 
köstliche Gänsezeit. Genießen Sie mit Ihren Liebsten unsere knusprig gebackene Gans mit Kartoffelklößen, Maronen, Apfelrotkohl und Bratapfel, gekrönt mit feinster Gänsejus.
Sie haben nun die folgenden Genußmöglickeiten:
Kommen Sie zu uns in den festlich dekorierten Club Astoria mit wunderschönen Seeblick und erleben Sie wie die Gans -live am Tisch- tranchiert und mit leckeren Beilagen in zwei Gängen serviert wird.
Ganze Gans auf Vorbestellung beinhaltet:
Knusprige Hafermastgans á 124,00 € (für 4 Personen -live am Tisch tranchiert-)
Brust und Keule mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen, Bratapfel und Gänsejus
„wird in ZWEI Gängen serviert“
Neben der ganzen Gans bieten wir auf unserer Winter-Speisekarte auch einzelne Portionen des leckeren Geflügels an (31,00 € pro Person).
Oder / Und Sie bestellen unser leckeres Gänsetaxi!
Wir kochen und Sie genießen die Zeit mit Ihren Liebsten zu Hause!
Bestehend aus:
Ganze knusprig gebratene Hafermastgans á 124,00 € für 4 Personen
Inklusive 8 x Kartoffelklöße, 4 x Bratäpfel, Maronen, Apfelrotkohl, Gänsejus.
Gerne können Sie das Gänsetaxi mit weiteren Gänsen, Beilagen und alkoholischen Getränken erweitern.
Lieferkosten (einmalig pro Auslieferung):
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- Abholung = gratis
- 0-5 Km = 25,00 €
- ab 6 Km = 35,00 €
Die Bezahlung erfolgt ausschließlich in Bar direkt bei Anlieferung.
Bitte beachten Sie, dass eine Bestellung für unser beliebtes Gänsetaxi mindestens 4 Tage vor dem Wunschdatum über das nachstehende Formular bei uns eingehen muss:
Die Polnischen Hafermast-Gänse sind aus zertifizierten Betrieben und wir garantieren eine tier- und artgerechte Haltung sowie hormon- und gentechnikfreie Fütterung. Alle gesetzlichen EU Regelung werden eingehalten. Der Preisunterschied kommt in erster Linie aufgrund von deutlich günstigeren Allgemeinkosten in Polen zustande.
Die Gillbach-Gans:
Die Tiere werden naturnah gehalten. Rund um die Stallungen wird Mais und Gras eingesät und die Tiere entscheiden selbst, ob sie sich im Stall oder draußen aufhalten möchten. Im Maisfeld finden die Gillbach-Gänse Nahrung, Beschäftigung und Schutz. Zusätzlich werden die Gänse mit Getreide aus eigenem Anbau gefüttert.
Für das Wachstum fehlen Eiweiß- und Mineralstoffe bei einer reinen Getreidefütterung. Hierbei werden speziell für den Betrieb gemischte Ergänzer eingesetzt. Alle Komponenten sind gentechnikfrei und rein pflanzlich.
Durch die artgerechte Haltung, das langsame Wachstum über den Sommer und die ausgewogene Ernährung wird ein Geflügel von hoher Qualität erzeugt. Die Gillbach-Gans hat ein besonders günstiges Fleisch- Fett-Verhältnis und zeichnet sich durch ihr sehr aromatisches Fleisch aus. Die Schlachtung vor Ort (EU Zugelassen) erspart den Tieren Transportstress, schafft kurze Wege und ermöglicht die Qualitätskontrolle während der gesamten Produktionskette.
Partnerrestaurants:
